{"product_id":"vigne-matte-bella-gioia-glera-spumante-extra-dry-millesimato-veneto-italien","title":"Vigne Matte Bella Gioia Glera Spumante Extra Dry Millesimato – Veneto, Italien","description":"\u003cp\u003eBella Gioia fra Vigne Matte er en mousserende vin, der forener tradition, finesse og moderne vinteknik i ét forførende udtryk. Denne Extra Dry Spumante er lavet på 100 % Glera-druer og fremstillet som en Millesimato, hvilket betyder, at den er lavet på én udvalgt årgang – en garanti for karakter og kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen produceres i Rolle, en historisk landsby midt i det bakkede landskab i Veneto, nord for Venedig. Her dyrker Vigne Matte sine druer i ca. 280 meters højde på syd- og vestvendte terrasser. Det giver optimale solforhold og et unikt mikroklima, som er ideelt til den delikate Glera-drue. Jorden består af sandet ler, hvilket bidrager til vinens elegante mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndplukkes i september og udvælges med stor omhu. Efter en skånsom presning benyttes kun 70 % af den fineste most. Førstegæringen finder sted med naturlige gærstammer fra husets egne marker. Herefter andengæres vinen ved hjælp af Charmat-metoden (også kendt som Martinotti-metoden) – en klassisk metode til mousserende vin, hvor andengæringen sker i tryktank for at bevare druernes friske, frugtige karakter. Resultatet er en vin med en fin, vedvarende perlage og elegant mousse\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sydjysk vin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55408991600974,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/7930\/7342\/files\/IMG-8511.png?v=1777580473","url":"https:\/\/www.sydjyskvin.dk\/de\/products\/vigne-matte-bella-gioia-glera-spumante-extra-dry-millesimato-veneto-italien","provider":"Sydjysk vin","version":"1.0","type":"link"}