2018 Petersen Vineyards - Petite Sirah

"År efter år overrasker denne drue mig med, hvor alsidig den er, og hvilken fantastisk fed mundfølelse den har" - Peter Petersen . 

Han bryder dogmerne hvor den næsten altid indgår i et blend - Hvorfor ikke ren 100% Petite Sirah ? Smagen er resultatet af perfekt modning af druer, som er plukket med håndkraft, sorteret så det kun er det bedste drue materiale der ryger i tanken. Vinen har fået lidt over et år på franske fade, for at fremtrylle en fløjlsblød struktur og give noget dybde i eftersmagen. 

Noter af mørk chokolade, solbær og en anelse fadnote - Rent ud sagt en fornøjelse at drikke. Den kan gå til det tunge kød-bord men også til grillede grønsager en sommeraften på terrassen. 

Vinstil: Blød, semi-kraftig, Delikat

Land: USA

Område: Contra Costa Country (Californien)

Drue: Petite Sirah

Alkohol: 13.8%

Årgang: 2018

Vintype: Rødvin

Størrelse: 75cl