Domaine de la Tête Noire Vacqueyras 2017 – Rhône, Frankrig

Charmerende bulderbasse fra Vacqueyras  i det sydlige Rhone.

Lavet på 60% grenache, 25% Syrah og 15% Mouverdre

Vinen kommer blandt andet fra den berømte mark La Garrique som er en af de bedste lokationer i området. 

Druerne er håndplukkede og vinen er macereret i ståltanke med stilke. Derefter er vinen lagret på stål for at beholde så meget af frugten som overhovedet muligt og derved vise den rene vin. 

Lækker mørkerød farve med fuld power

Duft af sort frugt, cassis, tobak, kaffe, og de lokale urter, også kaldet Garrique. Fyldig smag med masser af frugt og lette afrundede tanniner. Lang finish med masser af bærfrugt, tobak og peber. 

Server ved 16-18 grader, til alt godt fra grillen eller steg af gris, okse eller lam. 

Alk: 13%