Stairs n Roses, Kinheim, Mosel
Mike Mortensen
Hvad har Rockbandet Guns n´Roses og sangen Stairways to heaven (Led Zeppelin) lige med vin at gøre?
De 2 elementer der er nævnt (trapper og roser) er inspirationsbaggrunden for Julia Molitor-Justen og Dr. Daniel Molitor´s tanker og intentioner omkring vinprojektet Stairs n`Roses - men der hører mere til:
Stairs (trapper) er treppchen på tysk - og Julia Molitor-Justen stammer fra byen Erden hvor de kendte vinmarker Erdener Treppchen ligger. Og Roses? I Kinheim - hvor Daniel stammer fra og hvor de bor - ligger vinbjerget Kinheimer ROSENberg. Julia og Daniel har således på smuk vis igennem deres ægteskab forenet trapper og roser i en vinserie. Derudover har de med deres spændende vine og anderledes etiketter "sparket" lidt til traditionerne; De fik en kendt kunstner til at udarbejde de flotte etiketter og når man ser det originale Guns n´Roses logo er man ikke i tvivl om hvor der (trods alt) er hentet lidt inspiration.
Stairs n Roses går imod strømmen på flere måder:
Traditionelt er rieslingdruen synonym med Mosel. De yngre Molitors går dog (også) andre veje og har bl.a. plantet Müller-Thurgau, Cabernet blanc og Sauvignac. Samtidig eksperimenteres der med ""minimalsnit", "orange vin" og meget mere.
