Weingut Boujong - Brauneberg - Mosel

Mike Mortensen

Lige uden for Brauneberg, finder man Weingut Boujong. Familiebedriften stammer helt tilbage fra 1760; Birgit og Christian Boujong overtog gården i 2007. I produktporteføljen finder man elegante rieslingvine men også Pinot blanc (weissburgunder), Chardonay, Rivaner og røde burgundervine. Vingårdens 14 hektar er fordelt på 3 toplokationer: Klostergarten, Mandelgraben og Juffer; Så bliver det ikke meget bedre.

 

Billedet herover giver et godt indtryk af de stejle skråninger hvorpå druerne dyrkes.
Undergrunden er for størstedelens vedkommende blå skifer.

Familien Boujong tilbyder naturligvis også at man kan smage på deres vine: På terrassen når vejret tillader det, i prøvelokalet eller i selve kælderen. "Mester" Christian selv ynder at fortælle historier og anekdoter fra sit liv som vinbonde, så en stund i selskab med ham - og et godt glas vin - kan sagtens gå hen og blive morsomt

   

Weingut Boujong - Brauneberg - Mosel
Tilbage til blog