Tezza Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore 2022 – Veneto, Italien

Denne klassiske Ripasso fra Tezza-familien kombinerer tradition og terroir på fornem vis. Vinen fremstilles ved den traditionelle "ripasso"-metode, hvor en frisk Valpolicella gæres anden gang på drueskallerne fra husets Amarone – en teknik, der tilfører ekstra fylde, kompleksitet og struktur.

Druerne – primært Corvina og Rondinella – kommer fra den kalkrige jord i Valpantena-dalen, nordøst for Verona. Årgang 2022 byder på en flot balance mellem moden frugt og friskhed. Duften domineres af mørke kirsebær, brombær og tørrede krydderier, mens smagen er rund, varm og vedvarende med silkebløde tanniner og en let balsamisk afslutning.