Justin Boxler Muscat Vendanges Tardives 2017

Muscat er en druesort, der meget sjældent høstes overmoden.
Denne vin fra 2017 repræsenterer Justin Boxler´s første forsøg på druesorten Muscat i sen høst. Der blev kun produceret 932 flasker.
Lys gul farve, en indledningsvis genert næse, som vækker blomsteraromaer såsom hyldeblomst men som åbner op og bliver mere floral. Første smagsindtryk er skarpt. Smagen er koncentreret og rig og giver en følelse af fedt, mens den forbliver frugtig og grådig. Finishen er elegant og blomstret

Vendanges Tardives kan oversættes til "Sen høst" hvilket så er lig med overmodne druer. Vinstokkene er mere end 20 år gamle. Udbyttet i 2017 til denne vin: 23 HL / ha

Acidité totale (H2SO4) 3,16 g/L Acidité totale (Tartrique) 4,83 g/L Sucre résiduel : 55,82 g/L Alcool : 12,97 % vol

Vinhus: Justin Boxler
Navn: Muscat Vendanges Tardives
Årgang: 2017
Drue: Muscat
Land: Frankrig, Alsace
Type: Fransk Hvidvin
Alc. styrke: 13,0 %
75 cl.