2017 Justin Boxler Muscat Vendanges Tardives

Justin Boxler Muscat Vendanges Tardives 2017
Denne vin markerer Justin Boxlers første eksperiment med Muscat-druen i en sen høst (Vendanges Tardives) – en sjælden og kompleks stil, hvor druerne høstes overmodne og koncentrerede. Årgangen 2017 bød på perfekte betingelser for at skabe en intens og aromatisk vin, med et meget begrænset oplag på kun 932 flasker.

Vinen har en lys gul farve og en indledende genert næse, som langsomt folder sig ud med blomsteraromaer som hyldeblomst og andre florale toner. På tungen er den koncentreret og rig, med en fed mundfornemmelse, samtidig med at den bevarer sin frugtighed og friskhed. Den elegante og blomstret finish afrunder oplevelsen perfekt.

Druerne kommer fra vinstokke over 20 år gamle, med et lavt udbytte på kun 23 hl pr. hektar, hvilket sikrer koncentration og intensitet. Med en alkoholstyrke på ca. 13 % og en restsødme på 55,82 g/L er denne Muscat både rig og balanceret – ideel til desserter, osteborde eller som en unik vinoplevelse i sig selv.

Vinhus: Justin Boxler
Navn: Muscat Vendanges Tardives
Årgang: 2017
Drue: Muscat
Land: Frankrig, Alsace
Type: Fransk Hvidvin
Alc. styrke: 13,0 %
75 cl.