OBR - Rogue River Syrah 2013 – Oregon, USA

Det er ganske enkelt bare en super lækker vin, som smyger sig rundt i mundhulen. Næsen er kraftfuld og aromatisk med intense dufte af mørke frugter, sort peber, røg og læder. Der er også subtile hints af violer og en let mineralitet, som tilføjer en ekstra dimension til vinens kompleksitet.

Mad til vinen

Denne Syrah er alsidig og passer perfekt til kraftige retter. Den er ideel til rødt kød som grillet bøf, lammekølle og vildtretter. Den kan også nydes med kraftige gryderetter, barbecue, og røgede eller krydrede retter. Vinen er også et godt valg til lagrede oste og mørk chokoladebaserede desserter.

Ron Sanchez

De druer, vi brugte til at lave denne syrah fra 2013, var en vinmagers drøm, der gik i opfyldelse – fulde af dybe, intense frugt- og kryddersmag, der bare venter på lagring i mildt ristede egetræsfade. Resultatet er en syrah-vin, der er et fantastisk udtryk for alt det, den fantastiske syrah-drue kan give.

Vinstil: Krydret, Frisk

Land: USA

Område: Rogue River AVA Oregon

Drue: Syrah

Alkohol: 15.2%

Årgang: 2013

Vintype: Rødvin

Fad: Fransk eg

Størrelse: 75cl