Collection: Austria sparkling

Østrig er ikke kun kendt for sine hvide og røde vine – landet producerer også fremragende mousserende vine, ofte under betegnelsen Sekt. Østrigsk Sekt er kendt for sin finesse, friske syre og fine bobler, hvilket gør den til et oplagt valg til både festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser.

De bedste mousserende vine kommer fra regioner som Niederösterreich, Steiermark og Burgenland, hvor kølige nætter og solrige dage skaber optimale forhold for druer som Grüner Veltliner, Riesling og Pinot Noir. Klassiske produktionsmetoder som Méthode Traditionnelle giver vine med kompleksitet, vedvarende mousse og elegante smagsnoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster.

Østrigsk mousserende vin er alsidig i brug – den fungerer perfekt som aperitif, men kan også ledsage fisk, skaldyr og lette forretter. For dem, der søger noget unikt, tilbyder østrigske producenter også rosé Sekt og vintage-udgaver, som imponerer med dybde og karakter.