Collection: Piemonte hvidvin

Piemonte er verdenskendt for Barolo og Barbaresco, men regionens hvidvine fra Piemonte fortjener i høj grad opmærksomhed. Med et køligt klima, kalk- og sandholdige jorde samt store temperaturforskelle mellem dag og nat skabes elegante, aromatiske og friske vine med tydeligt terroirpræg. Især i områder som Roero og Langhe produceres nogle af Norditaliens mest karakterfulde hvidvine.

Den mest ikoniske grønne drue i området er Arneis, ofte kaldet “den hvide Barolo”. Arneis trives særligt godt i Roero, hvor den giver vine med delikate noter af pære, æble, citrus, hvide blomster og et strejf af mandel. En klassisk Roero Arneis DOCG er typisk tør, frisk og mineralsk med en behagelig fylde og elegant syre, hvilket gør den yderst alsidig til mad.