Collection: Pays d´Oc

Pays d’Oc er en af de mest betydningsfulde vinregioner i Sydfrankrig og dækker et stort område langs Middelhavskysten fra Rhône i øst til Pyrenæerne i vest. Regionen er kendt for sin store mangfoldighed og sin fleksible IGP-klassifikation, som giver vinproducenterne frihed til at arbejde med både lokale og internationale druesorter. Det gør Pays d’Oc til et af de mest dynamiske områder for fransk vin i dag.

Klimaet i Pays d’Oc er overvejende middelhavspræget med mange solskinstimer, varme somre og kølende vinde, hvilket skaber ideelle forhold for vindyrkning. Kombinationen af varme dage og kølige nætter sikrer modne druer med bevaret friskhed. Jordbundene varierer fra kalksten og ler til skifer og sand, hvilket giver vinene stor stilistisk variation.

Pays d’Oc er især kendt for sine frugtige og tilgængelige rødvine på druer som Grenache, Syrah og Carignan, men regionen producerer også friske hvidvine og elegante rosévine. Vinene fra Pays d’Oc kombinerer sydfransk karakter med moderne vinmageri og tilbyder høj kvalitet til attraktive priser.