Champagne · Rilly-la-Montagne

Champagne Yves Couvreur

Familieejet Champagne-hus med rødder tilbage til 1644. Fra 1er Cru-marker på Montagne de Reims skabes Champagne med moden frugt, mineralitet og respekt for terroiret.

1644 Familiens rødder
1er Cru Montagne de Reims
35 Vinmarksparceller
HVE Certificeret siden 2014
Vinmarker i Champagne
Familien Couvreur

Generationer af vinbønder siden 1644

Familien Couvreurs historie i Champagne kan spores tilbage til Pierre Couvreur, født i 1644. Siden da har generation efter generation arbejdet med vinmarkerne omkring Rilly-la-Montagne.

Yves Couvreur overtog ledelsen af vingården i 1984. Hans uddannelse inden for vitikultur og ønologi blev kombineret med familiens mangeårige erfaring med markerne og områdets terroir.

Husets stil bygger på modne druer, forståelse for de enkelte parceller og champagner med frugt, struktur og mineralitet.

Montagne de Reims

1er Cru-marker i hjertet af Champagne

Husets vinmarker er fordelt på 35 parceller omkring Rilly-la-Montagne, Montbré og Taissy.

Her dyrkes Champagnes tre klassiske druesorter: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.

Pinot Noir 43%
Chardonnay 34%
Pinot Meunier 23%
Vinmarker ved Montagne de Reims
Husets champagner

Forskellige udtryk fra samme terroir

Yves Couvreur arbejder med forskellige cuvéer, som hver fremhæver forskellige sider af husets marker, druesorter og stil.

1er Cru Brut

Tradition

Husets klassiske Champagne med friskhed, moden frugt og mineralsk karakter. Et alsidigt udtryk for Montagne de Reims.

Champagne

Sélection

Harmonisk og balanceret med fokus på frugt, struktur og den klassiske stil fra familiens vinmarker.

Champagne Rosé

Rubis

En saftig rosé med røde bær, friskhed og god gastronomisk anvendelighed.

1er Cru

François Héritage

Et mere fyldigt og komplekst udtryk med ristede nuancer, hvid frugt, nøddepræg og lang afslutning.

Miljø & vinmark

HVE-certificeret siden 2014

HVE Certificeret

Arbejdet i vinmarkerne har fokus på biodiversitet, ansvarlig dyrkning og respekt for det naturlige miljø omkring markerne.

Oplev Champagne

Oplev vores udvalg af Champagne

Gå på opdagelse i vores aktuelle udvalg af Champagne og find den flaske, der passer til næste middag, fejring eller særlige anledning.

Se vores udvalg af Champagne