2012 Taylors Quinta De Vargellas Vintage Port

Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage 2012 er en kraftig og kompleks vintage port, der stammer fra den legendariske Quinta de Vargellas, en af de mest anerkendte vinmarker i Douro-dalen. Denne portvin er lavet med de bedste druer fra gården, hvor de druesorter, der er typiske for portvin, skaber en exceptionel balance mellem sødme og syre. 

Uigennemtrængelig rubinrød med en livlig lilla kant. Næsen er fin og delikat, med rene skovfrugt-aromaer, der kombineres med noter af vilde urter og citrus samt diskrete hints af vanilje. De florale dufte, som er kendetegnende for Vargellas, er til stede, med de karakteristiske violdufte, der kombineres med delikate blomster- og vilde urtenoter. En strøm af meget ren, levende bærfrugtsmag strømmer gennem ganen fra start til slut. Typisk slanke tanniner dukker op på midten af ganen og giver masser af greb og et tiltalende strejf af strenghed. En vidunderligt fin og harmonisk vintage portvin, hvor hvert element er på sin plads.

I midten af august var druerne stadig meget lave i sukkerindhold og med høje niveauer af syre. Vegetationen var dog bemærkelsesværdigt sund for årstiden. De fuldt fungerende baldakiner og færre druer resulterede i en betydelig og kontinuerlig modning af høsten i løbet af høstperioden. Som et resultat startede plukningen den 20. september på Vargellas, med en kort pause den 24. for et par timers regn, men godt vejr herskede resten af høsten.

Den har et stort lagringspotentiale og vil kunne udvikle sig i flasken i mange år. Med tiden vil den få mere komplekse smagsnuancer, og den vil stadig være drikkeklar i flere årtier fremover.

Producent: Taylor's
Vinhus: Quinta de Vargellas
Årgang: 2012
Vin Type: Vintage Port
Alkoholprocent: 20%
Dyrkning: Douro Valley, Portugal
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

• Robert Parker's Wine Advocate - 93/100
• Wine Spectator - 94/100
• James Suckling - 95/100
• Decanter - 93/100