Kellerie Kaltern - Südtirol, Italien
Mike MortensenDie Kellerei Kaltern ist eine Genossenschaft, deren Existenz bis ins Jahr 1900 zurückreicht und die am Ufer des Kalterersees in der italienischen Weinregion Südtirol liegt.
Die Mitglieder der Genossenschaft haben bei den Generalversammlungen alle das gleiche Stimmrecht, jeder Winzer weiß, für welche Weine seine Trauben verwendet werden und alle Trauben werden von Hand geerntet. Das allein ist schon eine wirklich schöne Geschichte!
Südtirol ist aber auch die Weinregion mit den meisten Auszeichnungen pro Weingut weltweit und die Qualität ist dementsprechend hoch. James Suckling hat im Jahrgang 2021 16 Weinen des Hauses über 90 Punkte verliehen und der Quintessenz Kalterersee Classico Superiore erhielt im Jahrgang 21 zum 3. Mal innerhalb von 5 Jahren die begehrten 3 Gläser im Gambero Rosso.
Die Kellerei Kaltern stellt Weine mit einem sehr stilvollen Stil her, sowohl aus rein lokalen Sorten wie Vernatsch, der sowohl für sehr leichte Tafelweine verwendet wird, als auch für kräftige, würzige Weine. Sie baut auch internationale Trauben an, die in großen Höhen gut gedeihen, wie Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc.
Durch die Höhenlage und die Lage mitten in den Dolomiten kann man trotz der IT-Länderbezeichnung schon fast von Cold Climate Weinen sprechen. Dadurch sind die Weine leichter, frischer und der Bergboden verleiht den Weinen viel Mineralität.
