Kategorie: Pfälzer Weißwein

Vinområdet Pfalz, beliggende i det sydvestlige Tyskland, hører til et af landets varmeste og mest solrige vinområder. Det giver druerne mulighed for at udvikle fyldige aromaer, intens frugt og en frisk, elegant stil, der tiltaler både vinentusiaster og nybegyndere.

Den mest kendte drue i Pfalz er Riesling, som her får en rundere, mere frugtig karakter end i køligere områder som Mosel. Du kan forvente noter af citrus, fersken, tropiske frugter og en diskret mineralitet, der giver hvidvinen balance og livlig syre. Ud over Riesling dyrkes også Weißburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris), som leverer bløde, aromatiske vine med elegance og fylde.

Pfalz hvidvin passer perfekt til fisk, skaldyr, lyst kød eller som et forfriskende glas på terrassen en solrig dag. Om du vælger tør eller let halvsød stil, vil Pfalz-hvidvine altid byde på en harmonisk balance mellem sødme, syre og frugt.