Kategorie: Luxemburger Rotwein

Luxembourg er mest kendt for sine hvide vine og Crémant, men landets rødvine bliver stadigt mere anerkendt for deres kvalitet og finesse. Området omkring Remich langs Mosel-floden er hjertet af Luxembourgs vinproduktion og producerer rødvine med unik karakter, der afspejler regionens kølige klima og næringsrige jordbund.

De mest anvendte druesorter til rødvin i Luxembourg er Pinot Noir og Gamay. Pinot Noir-vine er elegante med friske bærnoter, bløde tanniner og lette krydrede undertoner, mens Gamay giver frugtige, saftige og livlige vine med tiltalende friskhed. Luxembourg rødvin passer perfekt til retter som lammekød, fjerkræ, pasta og bløde oste, men kan også nydes alene for sin finesse og balance.

Luxembourg rødvin kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne teknikker, hvilket sikrer vine med både dybde og tilgængelighed. Vinmarker langs Mosel og omkring Remich drager fordel af flodens milde klima og de skrånende vinmarker, som giver optimale lysforhold og temperaturer til modning af druerne.