Ron Sanchez produziert unserer Meinung nach einige der besten Weine der Welt. Ron ist einer jener Menschen, die ihre Weine verkosten und erst dann auf den Markt bringen, wenn sie perfekt sind. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener Wein mit einem komplexen und kontrollierten Abgang. Im Grunde kommt nichts aus seinem Keller, was nicht mehrmals auf die Freigabe geprüft wurde – ob 3 oder 7 Jahre, spielt keine Rolle.

Man schmeckt die Leidenschaft

Kann man Leidenschaft schmecken? Ja, das kann man! Wir in unserem Weingut sind davon überzeugt, dass man Leidenschaft schmecken kann, und dieses Gefühl spüren wir oft, wenn wir Rons Wein probieren. Die Trauben werden mit viel Liebe zum Detail angebaut, von Hand geerntet und anschließend nach Rons Geschmack vinifiziert.

Die Weinberge von Domaine Verdant liegen im Herzen der Yamhill-Carlton AVA, einer der bedeutendsten Pinot Noir-AVAs Oregons innerhalb der viel größeren Willamette Valley AVA. Etwa eine Stunde südwestlich von Portland, Oregon, gelegen, beherbergt die Yamhill-Carlton AVA einige der ältesten und bekanntesten Pinot Noir-Weinberge und -Kellereien Oregons.

Mikroklima

Die sanft abfallenden, nach Süden ausgerichteten Weinberge von Domaine Verdant liegen auf einer Höhe von 80 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel. Die gemäßigte Höhe und Lage des Weinbergs sorgen für einen Temperaturzyklus von Tag und Nacht, der ideal für die Geschmacks-, Aroma- und Farbentwicklung ihrer Pinot Noirs und Chardonnays ist. Während der Wachstumsperiode liegen die Tagestemperaturen normalerweise zwischen 23 und 29 Grad Celsius, während die Nachttemperaturen zwischen 12 und 18 Grad Celsius liegen. Die gemäßigten Tagestemperaturen sind typisch für die Sommer im Willamette Valley. Eine Brise vom Pazifischen Ozean, die regelmäßig durch eine Lücke im Küstengebirge, bekannt als Van Duzer Corridor, zieht, bringt kühle Meeresbrisen über die Weinberge und verhindert einen Hitzestau am Nachmittag, der die empfindlichen Prozesse der Geschmacks- und Farbentwicklung der Pinot- und Chardonnay-Trauben beeinträchtigen kann. Die glückliche Kombination aus mäßiger Hitze am Tag und kühlen Nachmittagen und Abenden in den Weinbergen verleiht den Pinot- und Chardonnay-Aromen eine Tiefe und Feinheit, die die Weine bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt begehrt machen.

Terroir

Die sanft abfallenden, nach Süden ausgerichteten Weinberge von Domaine Verdant liegen auf einer Höhe von 80 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel – eine Höhe mit besonderen geologischen Auswirkungen auf unsere Weine. Der Boden im gesamten zentralen Willamette Valley in Oregon besteht im Allgemeinen aus Sedimentboden aus urzeitlichen Meeresböden, der durch die tektonischen Plattenbewegungen angehoben wurde, wodurch die Küstenberge und Hügel des pazifischen Nordwestens entstanden. Nach der letzten Eiszeit vor etwa 12.000 Jahren brach jedoch ein katastrophales Ereignis namens Missoula River Flood, ein Gletschersee von der Größe eines der heutigen Großen Seen, seinen Damm aus Gletscherwasser und schickte eine mehrere Hundert Meter breite und hohe Wand aus geschmolzenem Gletscherwasser nach oben. Dies ist der heutige Columbia River Lake. Die gewaltige Flut schwemmte Erde und Granit aus den Bergen von Montana und Idaho sowie pulverisiertes Holz aus überfluteten Wäldern entlang des Weges in den natürlichen See, der heute von Portland, Oregon und den Hügelketten südlich von Portland eingenommen wird. Der Missoula River erreichte das heutige Yamhill-Carlton AVA und erreichte am Standort ihrer Weinberge eine Höhe von etwa 97 Metern. Die Quellgewässer des Missoula River an dem Ort, an dem 12.000 Jahre später das Weingut entstehen sollte, brachten eine einzigartige Mischung aus hochmineralisiertem Boden und Gletscherkies mit sich, die den darunter liegenden Sedimentboden ihrer Weinberge tief anreichert. Die daraus resultierende Mischung aus Schwemm- und Sedimentboden ermöglicht es Domaine Verdant, Pinot- und Chardonnay-Weine mit einer sehr ausgeprägten mineralischen Struktur und einem Abgang herzustellen, die die intensiven Fruchtaromen der Dijon-Klone von Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay perfekt ergänzen.

Ron Sanchez

Unsere Weinberge und unsere Reben

Unsere 10 Acres Weinberge wurden ursprünglich 1998–1999 angelegt und gehören zu den ältesten Anpflanzungen in der Yamhill-Carlton AVA. Sie umfassen ausschließlich klassische Dijon-Klone von Pinot Noir und Chardonnay sowie ausgewählte europäische Klone von Pinot Blanc und Pinot Gris.

Pinot Noir

Unsere 3,8 Hektar Pinot-Noir-Reben verteilen sich etwa gleichmäßig auf die Dijon-Klone 113, 114, 115, 777 und Pommard. Diese Palette klassischer Burgunder-Pinot-Sorten ermöglicht es uns, außergewöhnliche sortenreine Weine herzustellen, die den unverwechselbaren Charakter jedes Klons, der sich in jeder Saison in unseren Weinbergen entwickelt, wunderbar zum Ausdruck bringen. Darüber hinaus entstehen sorgfältig ausgewählte Cuvées aus Klonen, die das einzigartige Mikroklima und Terroir unserer Yamhill-Weinberge in jeder Saison zum Ausdruck bringen.

Weißburgunder und Grauburgunder

Unsere kleinen Pinot-Blanc-Anpflanzungen (Weißburgunder-Klon) und Pinot-Gris-Anpflanzungen (Colmar-Klon) – jeweils etwa 1⁄4 Acre – sind der Produktion von im Fass gereiften, sortenreinen Weißburgunder-Weinen in begrenzter Menge gewidmet, die kunstvoll die zarten Frucht- und Blumennoten hervorbringen, die nur durch sorgfältigen Anbau und Weinherstellung mit diesen klassischen europäischen Rebsorten erreicht werden können.

Chardonnay

Unsere zwei Hektar Chardonnay-Anbaufläche umfassen die Dijon-Klone 76, 96 und 548, von denen ein Teil ebenfalls 1998/1999 gepflanzt wurde. Die Kombination der Dijon-Klone 76 und 96 aus unseren Weinbergen ergibt Chardonnay-Weine mit einer beeindruckenden Tiefe von Steinobst- und tropischen Fruchtaromen, ergänzt durch eine reinigende Mineralität im Abgang, die unsere Sediment- und Schwemmlandböden verleihen. Unsere 2015 gepflanzten Dijon-Klon-548-Reben sind ab 2019 für die Produktion von sortenreinen Chardonnay-Weinen vorgesehen.

Unser Weinbau

Unsere Weinbaupraktiken basieren auf unserem tiefen Engagement für die Qualität unserer Weine und für die Erhaltung und Verbesserung der wunderschönen Natur Oregons.

Qualität als einzige Priorität

Wie unsere Freunde und Winzerkollegen in Burgund schon lange betonen, glauben wir, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. In unseren Weinbergen der Domaine Verdant haben wir nur eine Priorität: den Anbau von Trauben, aus denen Weine entstehen, die regelmäßig zu den besten der Welt gezählt werden. Zu diesem Zweck haben wir eine „Weinbaukultur“ geschaffen, in der jeder, der in unseren Weinbergen arbeitet, unser Engagement für den Anbau hochwertigster Trauben für unsere Weine versteht und lebt. In der Praxis bedeutet das, dass wir in unseren Weinbergen stets Qualität vor Quantität und Qualität vor Wirtschaftlichkeit oder Zweckmäßigkeit stellen. Daher scheuen wir keine Kosten und Mühen, um das Beste aus jeder Rebsorte und jedem Klon in unseren Weinbergen herauszuholen.

Unser Engagement für die Umwelt

Im Gegensatz zu einigen Weinbaugebieten der zunehmend konsolidierten und konzernorientierten globalen Weinindustrie werden Oregon-Weine noch immer größtenteils von engagierten Kleinproduzenten hergestellt, die auf ihren Weingütern leben und sich intensiv für den Erhalt der wunderschönen Natur Oregons einsetzen. Wir teilen dieses Engagement und setzen es um, indem wir seit 2012 LIVE-zertifiziert und lachssicher sind – Weinbaupraktiken, die zur Nachhaltigkeit und Artenvielfalt unserer natürlichen Umwelt beitragen.