2020 Domaine Verdant Chanson d'Eté Chardonnay

Chanson d’Été 2020 er en Chardonnay med karakter, finesse og poetisk dybde – fremstillet på den sjældne klon 548 fra en enkelt mark i Yamhill-Carlton. Vinen gennemgår en langsom, kølig fermentering med hele klaser for at bevare druens naturlige aroma og friskhed. Efterfølgende lagres den i 15 måneder på franske barriques, hvoraf en stor andel er nye – en præcis fadbehandling, der understøtter vinens struktur uden at dominere dens nuancerede frugt.

I glasset åbner vinen med en forførende næse af ristede mandler, vaniljestænger, nougat og bivoks, sammenflettet med moden pære, saftig fersken og tørret abrikos. Smagen er silkeblød og afrundet, med diskret, kalket mineralitet og en syre, der bæres af modenhed snarere end friskhed. Eftersmagen er lang, harmonisk og let saltet – en vin med både generøsitet og rankhed.

En Chardonnay i international topklasse, der forener New World-frugt med Old World-nerve.

FRI FRAGT VED MIN. 6 fLASKER!