Domaine L&R Kox Cuvée Sans Sulfites Ajoutes Brut – Remich, Luxemburg

Domaine Kox CUVÉE „SANS SULFITES AJOUTÉS“ brut ist der erste Crémant aus Luxemburg, der ohne den Einsatz von Sulfiten hergestellt wird.

Cuvée „SANS SULFITES AJOUTÉS“ – der erste Crémant de Luxembourg, der ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und gereift wurde!
Geschichtsbüchern zufolge entdeckten bereits die Römer, dass Sulfite unsere Lebensspanne verlängern. Dies ist auf die antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Sulfiten zurückzuführen. Dies gilt auch für Wein und dessen Konservierung.
Allerdings zeigt sich leider, dass manche Menschen empfindlich auf Sulfite reagieren und deshalb beispielsweise Trockenfrüchte oder Wurst nicht essen, da die Sulfitkonzentration zu hoch ist.

Diese Beobachtung hat Domaine Kox dazu veranlasst, eine wirklich exklusive Innovation zu entwickeln:
Der absolut 1. luxemburgische Cremant „Sans Sulfites Ajoutés“.
Technisch ist die Realisierung dieses Crémant eine Herausforderung, die mit Sachverstand, Freude und Leidenschaft bewältigt wurde.

Am besten bei 6 °C servieren.

Weingut: Domaine Kox
Name: CUVÉE „SANS SULFITES AJOUTÉS“ brut
Trauben: Riesling
Land: Luxemburg
Typ: Sekt / Crémant
Alkoholgehalt: 12,5 %
75 cl.