Hammer Wein Sauvignon Blanc Ried Geyer BIO 2017 – Burgenland, Österreich

Die „Ried Geyer“ zählt zu den höchstgelegenen und steilsten Lagen im sonst recht harmonischen Weinbaugebiet rund um Rust, doch das ist nicht die einzige Besonderheit. Auch der Boden ist besonders – denn die Sauvignon-Reben der Riede wachsen hier auf einem sehr durchlässigen Sandboden mit einem hohen Anteil an mineralischem Urgestein.
Hier dämpfen Gneis und Schiefer die Wuchskraft der sonst so üppigen Sauvignon-Reben und sorgen für einen würzigen und langanhaltenden Ausdruck: Reife gelbe und weiße Früchte in der Nase, leicht würziges Holz, florale und deutlich kräuter- und vegetabile Aromen, nussige Töne, ein Hauch Tabak und etwas mineralische Noten. Reife, saftige Frucht mit zart rauchigem und nussigem Eichenaroma, ein Hauch Hefe wie z. B. sowie pflanzliche und florale Aromen, festere Struktur, sehr elegante Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, spürbare mineralische Noten im Hintergrund, etwas Griff, gewisse Tiefe, noch sehr jung, sehr guter, straffer Abgang mit reifem Saft, floralen Nuancen und leichten Holznoten.

Weingut: Hammer Wein
Name: Sauvignon Blanc Ried Geyer
Jahr: 2017
Trauben: Sauvignon Blanc
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
75 cl.