Seymann Grüner Veltliner „Grüner Mann“ Reserve 2018 – Weinviertel, Österreich

Ein charaktervoller und lagerfähiger Grüner Veltliner von Seymann, der die Traube von ihrer tieferen und komplexeren Seite zeigt. Die Bezeichnung Reserve spiegelt sowohl die Qualität des Traubenmaterials als auch den Fokus des Winzers auf Struktur und Reife wider.

Der Wein ist trocken und konzentriert mit gutem Körper und bietet Noten von reifem Steinobst, Gewürzen und einer leicht mineralischen Note. Ein dezenter Fasseinfluss und eine ausgewogene Säure verleihen dem Wein Länge und Tiefe im Nachgeschmack.

Passt zu allem, von Geflügel- und Pilzgerichten bis hin zur modernen nordischen Küche. Ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich Grüner Veltliner in einem seriösen und gastronomischen Stil entfalten kann.