Domaine L & R Kox - Remich, Luxemburg

In der kleinen, gemütlichen Stadt Remich (der Perle der Mosel) finden Sie die Domaine Kox. Seit 1909 baut die Familie Kox auf den umliegenden Feldern Trauben an und hat die Qualität kontinuierlich verbessert und optimiert – bis heute: Hervorragend! Sie besitzen 12 Hektar Land und bauen 14 verschiedene Rebsorten an.

Leidenschaft, Respekt vor der Natur und önologische Kompetenz sind die Schlüsselwörter. Hier gibt es keine Kompromisse und jede Weinsorte des reichhaltigen Sortiments zeugt von der Bewahrung „alter“ Tugenden aber auch von neuem Denken und Innovation.

Domaine Kox produziert eine breite Palette spannender Weine: traditionelle Weiß- und Rotweine , Schaumweine, Crémant, Dessertweine, Säfte und sogar Honig. Ein vielseitiger Produzent, der in der Branche großes Ansehen genießt.

Im Jahr 2014 wagten sie einen weiteren Schritt in den experimentellen Bereich und investierten in zwei originale sogenannte Kvevris. Ein Kvevri ist ein sehr großes Tongefäß, das in den Boden eingegraben wird. Es handelt sich um eine traditionelle und uralte Weinherstellungstechnik, die aus Georgien stammt.

Im Jahr 2017 war Domaine Kox einer von drei Winzern, die an einem spannenden Projekt zur Herstellung eines grenzüberschreitenden Sektes teilnahmen. Gemeinsam mit einem französischen und einem deutschen Winzer an der Mosel produzierten sie die Cuvée M; den allerersten Wein aus Trauben dreier verschiedener Länder. Wir haben ihn auf Lager!

Einer der aufregenden Weine, die Sydjysk Vin im Programm hat, ist der „nackte Crémant“ Cuvée Auxerrois – extra brut. Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist die Flasche ohne Etikett! Die Idee ist, dass Sie selbst einen Text, eine Nachricht oder einen Gruß schreiben und so Ihr Geschenk personalisieren.

*Kreide oder ein Whiteboard-Marker können verwendet werden.