Seymann – Die Weinhandwerker aus dem Pulkautal in Österreich
Mike Mortensen
Im Jahr 2002 erbte Harald Seymann gemeinsam mit seinem Bruder Alexander den „Schatz des Pulkautals“ im westlichen Weinviertel. Harald ist zudem ein begabter und bekannter Kameramann, der vor allem Dokumentarfilme – auch zum Thema Wein – dreht.
Haralds Frau Nancy Lee, die in Kalifornien aufgewachsen ist (und türkische Wurzeln hat), ist Multikünstlerin und verantwortlich für das Marketing, die Etiketten der Weine (die sie selbst kreiert) und die Organisation besonderer Essens- und Weinveranstaltungen. Nancy ist leidenschaftliche Köchin und Food-Creatorin und veranstaltet mehrere kulinarische Events auf dem Weingut. Falstaff hat diesen Geschäftsbereich mit 3 großen Sternen (Clustern) bewertet.
Ihr Sohn Laurin hat Weinbau studiert und arbeitet aktiv im Weinberg und Keller mit, außerdem unterstützt er das Marketing und die Entwicklung. Laurin hat Weinbau unter anderem in Neuseeland und Lateinamerika studiert.
Die Seymanns verstehen ihre Rolle als Winzer darin, Katalysatoren für die Produktion von Weinen mit einzigartiger und herausragender Persönlichkeit zu sein. Hier – auf dem 3 Hektar großen kleinen Weinberg – ist Massenproduktion keine Frage!
Seymanns Weine „flüstern Geheimnisse“ über die einzelnen Weinberge, aus denen sie entstehen, sowie über die Liebe, das Verständnis und die Verbindung des Winzers zu diesen Weinbergen.
Die intensive biodynamisch-biologische Revitalisierung ihrer Flächen steht im Vordergrund. „Wir setzen auf nachhaltigen Biolandbau und pflegen unsere Reben mit Respekt gegenüber allen Lebewesen, die unser kleines Paradies auf Erden bewohnen.“
