Tezza Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore 2022 – Venetien, Italien

Dieser klassische Ripasso der Familie Tezza verbindet Tradition und Terroir auf stilvolle Weise. Der Wein wird nach der traditionellen „Ripasso“-Methode hergestellt, bei der frischer Valpolicella ein zweites Mal auf den Traubenschalen des hauseigenen Amarone vergoren wird – eine Technik, die dem Wein zusätzlichen Körper, Komplexität und Struktur verleiht.

Die Trauben – hauptsächlich Corvina und Rondinella – stammen vom kalkhaltigen Boden des Valpantena-Tals nordöstlich von Verona. Der Jahrgang 2022 bietet eine schöne Balance zwischen reifer Frucht und Frische. Das Aroma wird von dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Gewürzen dominiert, während der Geschmack rund, warm und anhaltend ist, mit seidigen Tanninen und einem leicht balsamischen Abgang.