Domaine Justin Boxler Muscat Vendanges Tardives 2017 – Elsass, Frankreich

Justin Boxler Muscat Vendanges Tardives 2017
Dieser Wein markiert Justin Boxlers erstes Experiment mit Muskat-Trauben in einer Spätlese (Vendanges Tardives) – einem seltenen und komplexen Stil, bei dem die Trauben überreif und konzentriert geerntet werden. Der Jahrgang 2017 bot perfekte Bedingungen für die Herstellung eines intensiven und aromatischen Weins mit einer streng limitierten Auflage von nur 932 Flaschen.

Der Wein hat eine hellgelbe Farbe und eine zunächst zurückhaltende Nase, die sich langsam mit floralen Aromen wie Holunderblüten und anderen floralen Noten entfaltet. Auf der Zunge ist er konzentriert und reichhaltig, mit einem kräftigen Mundgefühl, wobei er seine Fruchtigkeit und Frische bewahrt. Der elegante und blumige Abgang rundet das Erlebnis perfekt ab.

Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Rebstöcken, deren geringer Ertrag von nur 23 hl pro Hektar für Konzentration und Intensität sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 13 % und einer Restsüße von 55,82 g/L ist dieser Muskateller zugleich gehaltvoll und ausgewogen – ideal für Desserts, Käsetafeln oder als einzigartiges Weinerlebnis für sich.

Weingut: Justin Boxler
Name: Muscat Vendanges Tardives
Jahr: 2017
Rebsorte: Muskat
Land: Frankreich, Elsass
Typ: Französischer Weißwein
Alkoholgehalt: 13,0 %
75 cl.