Domaine Justin Boxler Riesling „Empreintes“ BIO 2022 – Elsass, Frankreich

Elsass, Frankreich | Bio-zertifiziert

Mit dem Jahrgang 2022 präsentiert Justin Boxler seine erste AB-zertifizierte (Agriculture Biologique) Ernte – ein Meilenstein für das familieneigene Weingut und ein klares Zeichen für das Engagement für eine biologische und nachhaltige Weinproduktion.

Dieser authentische Riesling wird aus handverlesenen Trauben von 50 Jahre alten Rebstöcken auf Kalksteinboden hergestellt. Der Wein ist harmonisch und präzise mit einer schönen mineralischen Struktur, lebendigen Zitrusnoten und einer geraden, erfrischenden Säure, die dem Wein sowohl Kraft als auch Eleganz verleiht.

Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise in Eichenfässern nach einer sanften und langen Pressung und Kaltklärung, wodurch maximale aromatische Finesse und Terroir-Ausdruck gewährleistet werden.

Perfekt als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und der hellen, grünen Küche.

Weingut: Justin Boxler
Name: Justin Boxler Riesling „Empreintes“ 2022 AB (Agriculture Biologique)
Jahr: 2022
Rebsorte: Riesling
Land: Frankreich, Elsass
Typ: Französischer Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
75 cl.