2019 Justin Boxler Riesling Sommerberg Grand Cru

Elegant og karakterfuld Riesling fra den ikoniske Grand Cru-mark Sommerberg i Alsace. Vinen er tør, præcis og kompleks med en frisk og aromatisk profil.
Smagen byder på grønne æbler, citrus, pærer, fersken og et strejf af tropiske frugter samt en dråbe honning, der balanceres smukt af en livlig og vedvarende syre.

Druerne stammer fra 40 år gamle vinstokke, dyrket på stejle granitterrasser, hvilket giver vinen dybde og mineralitet. Der produceres kun ca. 3028 flasker årligt, og udbyttet holdes lavt på 38 hl/ha, hvilket sikrer høj koncentration og kvalitet i hver flaske.

Tekniske data:

• Acidité (H₂SO₄): 4,83 g/L

• Acidité (H₂T): 7,39 g/L

• Restsukker: 4,27 g/L

Vinhus: Justin Boxler
Navn: Justin Boxler Riesling Sommerberg Grand Cru 2019
Årgang: 2019
Drue: Riesling
Land: Frankrig, Alsace
Type: Fransk Hvidvin
Alc. styrke: 14,5 %
75 cl.