Petersen Vineyards – Father's Old Plov Chardonnay 2022

Dieser wunderschöne Chardonnay hat ebenso viel Geschichte wie Persönlichkeit im Geschmack. Es strahlt frisch gemähte Maisfelder, Heu und die kalifornische Sonne und Wärme aus. Mit dieser feinen Note aus Trockenblumen, Heu und milder Honignote kommt er schön aus dem Glas.

Der Wein selbst ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass sich harte Arbeit auszahlt. Es ist inspiriert von der Geschichte von Peters Vater, der in jungen Jahren zu Hause im dänischen Fårhus das Pflügen mit einem Pferd lernte.

Schöne Tiefe, die durch die getrockneten Blumen schön ergänzt wird.